Demy az a tehetséges ifjú zenész, énekes- és színésznő, akit 2011 óta ország-világ ismer. 2017-ben alaposan feltúrbózhatja a népszerűségét, ugyanis Görögország színeiben az Eurovíziós Dalfesztivál kijevi színpadán énekelhet. Versenydala a This Is Love, mely az első elődöntőben, tizedikként csendül fel.

Demy zene iránti szeretete még gyerekkorában kiderült. Ötéves korában már zongoraleckékre járt, előbb tanult meg billentyűzni, mint olvasni. Később az iskola kórusához csatlakozott, és zeneelméletet is tanult. A zongoraleckéit nem hanyagolta el, emellett pedig a hangját is képezte. Ami a zenei ízlését illeti, több műfajnak a hódolója. Mind közül mégis a jazz, soul, rock’n’roll és az R&B az, ami igazán vonzza. Miután 2011-ben befutott, híres görög zenészekkel dolgozott együtt, dalai nemzetközileg is sikert arattak. Csak hogy egy percig se unhassa a mindennapjait, színházi szerepeket is vállal, és amikor pihen, akkor épp a jogi egyetemen tanulva teszi.

Versenydala energikus, tele van érzelmekkel és csak úgy szikrázik tőle a levegő. A színpadi előadásmód is sokat ígérő, szóval mindenképp jó lesz megnézni.